Каталог саженцев Алычи
Плоды Алычи содержат до 14 % сахаров, до 7 % органических кислот (преобладает лимонная) и пектина, витамины — С и каротин.
Плоды кисло-сладкие, используются свежими, печёными и в консервированном виде.Из сока делают эссенцию для лимонадов. Плоды (в том числе недозрелые) употребляются на Кавказе как приправа к супам, придающая кушаньям приятную кислоту. Основной компонент соуса «Ткемали».
Скачать прайс
